Sa deuxième collection de prêt-à-porter féminin intitulée Assiette Anglaise intègre des pièces en maille, tricotées à la main par Gruteca, une association qui vient en aide aux femmes rurales en Uruguay. Des matières nobles associées à des principes d’égalité humaine, tel est le mot d’ordre de la créatrice.  www.valentinegauthier.com