27 août 2008
création originale pour la rentrée au Bar de l'hôtel Bristol
Dès le mois de septembre, les clients de l’hôtel du Bristol pourront venir déguster un trio original de mini-sandwiches! Servis sur une plaque d’ardoise, cette composition originale propose un repas complet : entrée, plat et dessert, accompagné, à la surprise générale, d’un sandwich à boire ! Né d’une idée créative du Chef Eric Frechon, « Espoir 3 Etoiles » au guide Michelin 2008, les mini-sandwiches sont élaborés à base de pains créés spécialement par le Chef Boulanger du Bristol, Wesley Tulwa. Les mini-sandwiches évoluent au fil des mois, en fonction des produits de saison. Trio de mini sandwiches : 38 euros.
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