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7 mai 2007

En Mai, les premières fraises

Mai est le mois incontestable de la fraise, en culture ou à l'état sauvage dans les bois, et cela même si une variété "des quatre saisons" existe bel et bien !
Les petits grains disposés régulièrement sur la fraise, les akènes, sont en réalité les fruits de ce végétal de la famille des rosacées. La partie rouge et charnue forme le réceptacle floral de la fraise. Photo © / Getty Images