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Alain.R.Truong
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Alain.R.Truong
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5 février 2009

Boucheron a la "Tentation Macaron"

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Avec Tentation Macaron, Boucheron transforme les tentations hédonistes en fringales de beauté aisées à rassasier. La Maison reprend à son compte cette citation d'Oscar Wilde qui est également ma devise : "Le meilleur moyen de résister à la tentation, c'est d'y céder". J'ai eu le plaisir de contempler les macarons de Boucheron et de succomber avec délice à ceux de Ladurée qui ornaient les buffets des salons du premier étage de la place Vendôme...

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Macarons à La Grande Epicerie à Paris, France

Le macaron apparaît en Europe au Moyen Âge où il va se diversifier et trouver de nouvelles formes et saveurs. D’Italie, il passe en France à la Renaissance. Curieusement, cependant, il n'est pas mentionné dans le Traité des confitures et fardements publié par Nostradamus en 1552.

On trouve des écrits qui présentent la recette du macaron sous le nom de Louzieh d'une confiserie omeyyade qui l'offrit au calife Ottoman du au XVe siècle en Syrie.

Avant de s’unir deux à deux, ce petit gâteau à base d’amandes, de sucre et de blancs d’œufs, croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur se présentait tout seul. S'il est cité par Rabelais son origine reste obscure. Pourtant bon nombre de villes en ont revendiqué la paternité et bon nombre de légendes se sont créées.

Certains prétendirent que ce «  nombril du monde » fut crée en 781 dans un couvent, d’autres que Catherine de Médicis le rapporta d’Italie. La première recette de macaron figure dans un ouvrage du début du XVIIè siècle.

A Paris, et en particulier à la Cour de Versailles, les officiers de bouche portant le nom de Dalloyau, ancêtres de ceux qui fonderont en 1802 la maison de gastronomie du même nom, servaient les Rois de macarons, de 1682 jusqu'à Louis XVI et Marie-Antoinette.

Enrichi de confitures, d’épices, de liqueurs, les deux coques du macaron vont être accolées deux à deux dans les années 1830, puis à la fin du XIXè siècle naît « le macaron parisien » ou « Gerbet ».

Ainsi, le macaron tel qu'on le connaît aujourd'hui est le macaron dit Gerbet, que l'on retrouve dès 1880 dans le quartier de Belleville à Paris, mon quartier... sans macaron désormais !

La bague Tentation Macaron est proposée en cinq coloris qui représentent les parfums les plus alléchants des macarons. Sous la coque du gâteau incrusté de gemmes se cache une couche de "garniture" précieuse visible sur les bords de la bague mais également, note gourmande, depuis la partie qui semble avoir été croquée à belles dents sur le dessus du gâteau. sur les bagues en or blanc, les marques des dents semblent mordre le macaron et l'on a le sentiment viscéral qu'enfin la femme a succombé à la tentation.

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Bague Tentation Macaron en or blanc pavée tsavorites

La femme dont dont l'intense charisme illumine la salle où elle se trouve succombera à la fraîcheur vert acidulé de la bague Tsavorite...

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Bague Tentation Macaron en or blanc pavée saphirs oranges

La femme qui prend plaisir aux arts de la séduction et du charme ne pourra résister à la chaleur et à l'énergie de la bague saphir orange...

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Bague Tentation Macaron en or blanc pavée améthystes

La femme qui aime vivre dans un univers de sensualité et d'opulence s'abandonnera à la somptuosité du foncé de la bague améthyste...

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Bague Tentation Macaron en or blanc pavée saphirs roses et rubis

La femme de passion et d'enthousiasme cèdera au mélangefiévereux d'un biscuit de saphir rose étincelant au coeur de rubis rouge vif...

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Bague Tentation Macaron en or blanc pavée diamants bruns et grenats

La femme qui savoure l'élégance et le raffinement appréciera la subtilité de la bague en diamant brun foncé... C'est également ma bague préférée. Elle me rappelle le macaron au caramel et sel de Guérande...

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Clips d'oreilles Tentation Macaron en or blanc, améthyste reversible

Les macarons Boucheron se déclinent également en généreux pendants d'oreilles. Leur style doux et sucré résulte del a combinaison d'un macaron Tsavorite croqué qui vient caresser le viage et d'un second biscuit intact, recouvert de saphirs roses. Ces pendants d'oreilles deviennent encore plus tentants lorsqu'on découvre que le second et généreux macaron peut être retourné pour dévoiler une splendide améthyste taillée en cabochon. Cette création astucieuse permet d'obtenir deux paires de pendants d'oreilles !

L'attachement de Boucheron à créer des bijoux évolutifs est également à l'oeuvre dans le pendentif Tentation Macaron. 

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Pendentif Tentation Macaron en or blanc améthyste reversible

Le pendentif est une chaîne en or blanc ornée d'un macaron intact festonnée d'une guirlande de saphirs roses avec, sur le revers, une améthyste d'un rond parfait.

Boucheron fait les délices d'un décolleté grâce à un collier gourmand auquel il pourra céder sans remord. Des strates de bijoux viennent caresser le cou de la femme qui le porte, formant un pêle-mêle coloré de tous les éléments essentiels de la philosphie épicurienne de la collection Tentation Macaron

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Collier Tentation Macaron en or blanc, améthyste et citrine

Le collier est un assortiment asymétrique de macarons de différentes couleurs montés sur des chaînes en "glacis" d'or blanc et rehaussés de pincées de diamants. Ces biscuits bijoux s'éparpillent sur la poitrine alors qu'une améthyste et une citrine taillée en cabochon donnent la touche finale au plus doux des péchés.

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Commentaires
P
OMG!!!!<br /> These are fabulous!<br /> I definitely need one of these NOW!<br /> What a brill idea...<br /> Big Merci
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